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Unsere Produkte – aus eigener Schlachtung.

Bei uns kommt nur Fleisch auf den Teller, das wir selbst mit größter Sorgfalt auswählen und verarbeiten. Unsere Fleischerfachgeschäfte setzen auf ausgesuchte Schweine und erstklassige Rinder – alles aus der idyllischen „Herrlichkeit Lembeck“. So garantieren wir Ihnen höchste Fleischqualität, auf die Sie sich verlassen können.

Rund 95 % unserer Fleisch- und Wurstwaren entstehen in eigener Produktion, unter ständiger Kontrolle unserer Experten. Die übrigen 5 % stammen von Spitzenproduzenten aus ganz Deutschland, um Ihnen ein vielseitiges und hochwertiges Sortiment zu bieten.

In unserem Betrieb in Lembeck schlachten wir selbst ausgewählte Schweine, Färsen, Ochsen, Kälber und Lämmer – viele davon aus eigener Aufzucht. Lange Transportwege entfallen, die Frische bleibt erhalten. Mit unserem betrieblichen Eigenkontrollsystem überwachen wir Herkunft, Temperatur, Produktion, Reinigung und Desinfektion täglich. Außerdem werden die Gesundheitsnachweise unserer Mitarbeiter regelmäßig geprüft, damit Sie jederzeit Fleisch in bester Qualität genießen können.